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Nonla_Vietnamese_Streetfood_Marthalle_Ba

Markthalle

A1 GỎI ĐU ĐỦ

Papayasalat mit Fischsauce oder veganer Sauce vt, vg

15 CHF

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A2 GỎI XOÀI

Mangosalat mit Fischsauce

oder veganer Sauce vt, vg

15 CHF

Salat_xoai.jpg

A3 GỎI CUỐN

Sommerrollen

mit Rind | Crevetten |

Tofu vt, vg

2 Stück, 10 CHF

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A4 NEM

Frühlingsrollen mit Fleisch

oder Gemüse vt, vg

2 Stück, 7 CHF

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B1 PHỞ KHÔ

Reisnudeln mit Rindfleisch

an Hoisin-Sauce

19 CHF

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B2 PHỞ SÚP

Vietnamesische Nudelsuppe

mit Rind | Poulet | Tofu

22 CHF

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B3 PHỞ XÀO

Gebratene Reisnudeln

mit Rind | Poulet | Crevetten |

Ente | Tofu vt, vg

20 CHF

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B4 BÁNH CANH XÀO

Gebratene Udon-Nudeln mit

Rind | Poulet | Crevetten | Ente | Tofu vt

20 CHF

Nonla_Vietnamese_Streetfood_Marthalle_Basel_Catering_Banh_canh_xao-004.jpg

C1 BÚN BÒ NAM BÔ

Reisnudeln mit Zitronengras

und Rind | Poulet | Ente

20 CHF

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C1 BÚN BÒ NAM BÔ CHAY

Reisnudeln mit Zitronengras und Tofu vt, vg

20 CHF

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C2 BÚN CHẠO TÔM

Reisnudeln mit

Crevettenteig an Zuckerrohr

20 CHF

Bun_chao_tom.jpg

C3 BÚN CHẢ GIÒ

Reisnudeln und Frühlingsrollen mit Fleisch oder Gemüse vt, vg

18 CHF

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C4 BÚN BÒ LÁ LỐT

Reisnudeln mit Rindfleisch im Pfefferblatt

21 CHF

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D1 CARI XOÀI

Mangocurry

mit Poulet | Ente | Tofu vt, vg

18 CHF

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D2 CARI ĐÂU PHỘNG

Erdnusscurry

mit Poulet | Ente | Tofu vt, vg

18 CHF

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D3 CARI VÀNG

Gelbes Curry

mit Rind | Poulet | Ente | Tofu vt, vg

18 CHF

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